PIAMONTE

PIAMONTE

Piamonte, Bodegas Marta Iglesias Piamonte, Bodegas Marta Iglesias

Oddero

Mi hermana es enóloga y está haciendo la vendimia por el mundo. Ahora está en Oddero. Y este ha sido el motivo de nuestro viaje a Piamonte, la región del Barolo, donde se producen los vinos más emblemáticos de Italia. Oddero tiene más de 150 años de historia y el papel de Giacomo fue clave como precursor vinícola en la zona. Hoy están al frente su hija MariaCristina, y sus nietos, Pietro e Isabella. La familia tiene 35ha repartidas en distintas parcelas. A partir de las cuales producen y clasifican sus vinos, como el de Vignarionda, el viñedo más importante de la zona. con toda producción en uva Nebbiolo, os podéis imaginar de dónde viene el nombre.

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Giovanni Rosso

Giovanni Rosso es una bodega emblemática de la zona del Langhe (Piamonte). Aquí empezaron hace más de cien años y en la actualidad también producen vinos en el Etna, Sicilia. En los 80, Giovanni empezó con este proyecto y fue un gran precursor del Nebbiolo en la zona. Hoy está al frente su hijo Davide. Hemos podido catar de barrica su Ester Canale del 2022. Este es su buque insignia, del viñedo de Vigna Rionda, el cru más emblemático de la zona. Lo envejecen en barricas durante 18 - 36 meses. La producción no llega a 7000 botellas.

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Ceretto

Me encanta cuando arquitectura y vino se unen. Estamos en Ceretto, una de las bodegas más famosas de Piamonte. Con 160ha de viñedo en Barolo y Barbaresco, incluida una pequeña producción de Vigna Rionda. Catamos seis de sus vinos más emblemáticos con unas vistas espectaculares. La tercera generación de la familia se ha encargado de poner en marcha la agricultura biodinámica en la finca, con la que también abastecen a Piazza Duomo en Alba, su restaurante, el único en la región con tres Estrellas Michelin.

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Prunotto

Prunotto se encuentra en Alba, a medio camino entre Barbaresco y Barolo. Alfredo Prunotto fue uno de los precursores del mundo del vino en la zona del Langhe en 1904. Los viñedos de Prunotto se extienden sobre un área de 65ha en los territorios de Langhe y Monferrato. Nebbiolo, Barbera y Dolcetto son las tres variedades de uva más importantes en el territorio. El Barolo de Prunotto envejece en roble francés durante al menos dieciocho meses. También elaboran Barbaresco, Barbera o Bansella.

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