Giovanni Rosso

PiamonteBodegas

11 dic

Bodega Icónica · Vinazos · Tradición

Giovanni Rosso es una bodega emblemática de la zona del Langhe (Piamonte). Aquí empezaron hace más de cien años y en la actualidad también producen vinos en el Etna, Sicilia. En los 80, Giovanni empezó con este proyecto y fue un gran precursor del Nebbiolo en la zona. Hoy está al frente su hijo Davide. Hemos podido catar de barrica su Ester Canale del 2022. Este es su buque insignia, del viñedo de Vigna Rionda, el cru más emblemático de la zona. Lo envejecen en barricas durante 18 - 36 meses. La producción no llega a 7000 botellas.

Ester Canale, el vino más codiciado

Giovanni Rosso se encuentra en Serralunga d'Alba, en el corazón del Piamonte, es un tributo a la rica tradición vinícola de la región de Langhe.

Entre sus joyas se encuentran los viñedos Vignarionda, Cerretta y Serra, que aportan características únicas a sus Barolos. El viñedo Vignarionda, con su historia que se remonta a 1934, es particularmente especial, con vinos que se elaboran en ediciones limitadas. Desde la poda manual hasta el envejecimiento en barricas seleccionadas. Además de sus vinos, la experiencia en la bodega es inolvidable: explorar viñedos, descubrir el proceso de vinificación y degustar tanto cosechas actuales como añadas históricas.

Catamos de barrica su vino más emblemático: el Barolo Ester Canale, un homenaje especial a Ester Canale, madre de Davide Rosso, quien fuera pieza clave en la gestión de la bodega y la preservación de su legado familiar. Este vino se elabora con uvas de los viñedos más selectos de la bodega, de las parcelas de Vignarionda, que son conocidas por su gran potencial. Es un vino de gran complejidad y elegancia, su crianza en barricas de roble, le aporta una intensidad y profundidad únicas.