Prunotto
Bodega Icónica · Vinazos · Tradición
Prunotto se encuentra en Alba, a medio camino entre Barbaresco y Barolo. Alfredo Prunotto fue uno de los precursores del mundo del vino en la zona del Langhe en 1904. Los viñedos de Prunotto se extienden sobre un área de 65ha en los territorios de Langhe y Monferrato. Nebbiolo, Barbera y Dolcetto son las tres variedades de uva más importantes en el territorio. El Barolo de Prunotto envejece en roble francés durante al menos dieciocho meses. También elaboran Barbaresco, Barbera o Bansella.
Legado e historia del Langhe
Prunotto es mucho más que una productora de vinos; es un símbolo del corazón y el alma del Piamonte. Fundada en 1922 por Alfredo Prunotto, esta bodega se forjó con pasión y dedicación a las tierras que dan vida a algunos de los vinos más emblemáticos de la región.
Los vinos de Prunotto son historias líquidas del Piamonte. El Barolo y el Barbaresco, hechos exclusivamente con Nebbiolo, se destacan por su profundidad y elegancia, mientras que variedades como el Moscato d'Asti y el Langhe Arneis celebran la frescura y el carácter vibrante de las colinas italianas. Sus vinos de parcela única, como el Vigna Colonnello Barolo Riserva, cuentan historias específicas de viñedos únicos, preservando cada matiz y textura que ofrece el suelo.
Ahora bajo la tutela del grupo Antinori, Prunotto combina la tradición con la innovación, explorando técnicas modernas de vinificación sin perder su autenticidad. El paisaje idílico de Langhe y Monferrato no solo es el hogar de sus viñedos, sino también el corazón de una cultura enraizada en el respeto por la naturaleza, el arte de la vinificación y el amor por el detalle.
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Miércoles y jueves: Cerrado
Viernes a martes: 9:00h a 18:00h
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