Pasear por El Poblado, uno de los barrios más emblemáticos de Medellín, es sumergirse en una mezcla vibrante de modernidad, cultura y naturaleza. Este sector, conocido por su ambiente cosmopolita, ofrece una experiencia única donde se perciben las influencias de la ciudad moderna junto a la calidez del estilo de vida paisa.

La propuesta gastronómica de Espíritu Medellín resalta lo mejor de los ingredientes colombianos de diferentes regiones, reinterpretados de manera creativa. El menú destaca combinaciones de mar y tierra, como sus famosas gambas con salsa gochujang, sofrito y bisque de morrón, además de platos como el morrillo ahumado, que reflejan la fusión entre la tradición y la modernidad.