Miga
Producto · 40€ pp · Moderneo
Ubicado en el corazón de A Coruña, Miga es un restaurante que celebra la cocina de raíces gallegas con un toque atrevido. Su propuesta se basa en el producto de temporada, del mercado local, ofreciendo platos que rinden homenaje a la tradición, con un giro innovador que sorprende en cada bocado.
El futuro Estrella Michelin de A Coruña ciudad
Así es el proyecto más personal de Adrián Felípez, el también fundador de Rosmón. En Miga prima la filosofía de producto de temporada y de kilómetro cero.
Si vienes a Miga, no te puedes perder la ensaladilla de langostinos y el Brioche de langostinos en tempura, embadurnados con salsa Nobu y ensalada de cebolla china. Y déjate recomendar por el equipo, seguro que tienen platos de temporada riquísimos.
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lunes y martes: cerrado
miércoles a sábado: 13:30h - 15:30h / 20:30h - 22:30h
domingo: 13:30h - 15:30h
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