Jam Taberna

Encontramos este sitio por casualidad, al ver su cartel y nos quedamos. Jam es una taberna de Oriente medio a unos pasos del Reina Sofía. Caio está al frente del proyecto, de familia Siria y libanesa, aunque ha vivido la mayoría de su vida en Brasil. Pedimos el chancliche, queso árabe con pimientos asados. El hummus con chistorra es algo mágico. Y el pita de calabacín con labneh está tan bueno como parece. Bonitas casualidades que han traído este lugar hasta aquí y bonito haberlo descubierto.