A’Barra

En A’Barra sirven el que está considerado uno de los mejores jamones del mundo: el Joselito Vintage 2015, que ronda los 2.000€ y es muy complicado de conseguir. Puedes elegir menú degustación o a la carta, como hicimos nosotros. Nos sorprendió muchísimo el maridaje que nos hizo Valerio Carrera, a base de vinos muy especiales. Nos encantaron los puerros, el ravioli de queso ahumado y el steak tartar. A Barra consiguió su Estrella Michelin a los seis meses de abrir en 2016 y la mantiene hasta el día de hoy.