The Library
Vinos · 50€ pp · Producto
¿Qué es lo que hace especial a The Library y por qué siempre hay cola? El último proyecto del Grupo Paraguas es algo único en el mundo. Aquí encontramos un triple concepto, la tienda, con más de cuatro mil referencias de los mejores vinos del mundo, disponibles para comprar o tomar allí, el restaurante, con una carta diseñada con el vino como eje central y también algo más informal para tomar en barra, como esta cecina de wagyu, y el club privado, formado por noventa y dos socios, al que ya es prácticamente imposible acceder.
Ver vídeo completo
·
Ver vídeo completo ·
Un concepto único en el mundo
Las colas se suceden en la puerta de esta librería en la que no hay libros. El nuevo proyecto del Grupo Paraguas es algo único en el mundo. Ubicado a unos pasos de la Puerta de Alcalá, parte de un triple concepto. El primero, una tienda de vino de autoservicio para los restaurantes del grupo (Quintín, Aarde, Amazónico, Numa Pompilio…) que evoluciona a una boutique abierta al público. Son vinos muy especiales, que no puedes conseguir en cualquier sitio, sumando más de cuatro mil referencias.
La segunda pata: el restaurante, con un menú en el que manda el vino y que han diseñado ‘al revés’, eligiendo los vinos en primer lugar y, en base a eso, la comida. Y también una propuesta más informal en la que puedes disfrutar de los vinos en barra o mesas altas acompañado de platillos como la cecina de wagyu de Casalba.
Y la tercera pata de este concepto: el club privado. Cuenta con noventa y dos socios y el acceso ya está cerrado. Está formado por grandes coleccionistas del mundo del vino y han conseguido crear un hub en el que suceden cosas muy interesantes, con Antonio Menéndez al frente del proyecto.
-
Todos los días de 12.30h a 00h
-
-
